Маршмеллоу — что это такое ?

В отличие от привычной пастилы, в составе маршмеллоу нет яиц. Своей «губчатой» текстурой это лакомство обязано тщательно взбитой смеси из отборного кукурузного сиропа, декстрозы и растворенного желатина.

Маршмеллоу не зефир!

Маршмеллоу часто называют зефиром, но это совсем не так.
В чём же состоит отличие маршмеллоу от зефира?
В составе маршмеллоу не содержится яблочного пюре и яичного белка, а технология производства совершенно иная.
Никакой вид зефира не ведёт себя при тепловой обработке так, как маршмеллоу, — при жарке он сверху покрывается румяной корочкой, а внутри становится кремовым с неповторимым нежным ванильным вкусом.
Именно поэтому, если вы хотите приготовить маршмеллоу на костре или углях, запечь его в гриле или добавить в напитки, чтобы получить нежное ванильное облако, — вам подойдёт только настоящий маршмеллоу, и никакой зефир не сможет его заменить!


Полностью гипоаллергенно!

Производственные мощности компании Guandy являются 100% гипоаллергенными, что означает отсутствие риска попадания следов распространенных аллергенов, таких как орехи, яйца, пшеничная мука или лактоза, в готовую продукцию.

Без жира и глютена: Продукт не содержит жиров, глютена, лактозы и холестерина.

Технология производства учитывает все требования к такому нежному продукту, поэтому именно наш маршмеллоу максимально долго сохраняет свою мягкость и упругость даже после вскрытия упаковки, а также создаёт самую стойкую и нежную ванильную пенку при использовании в напитках. Среди европейских сладостей маршмеллоу ГУАНДИ уже много лет занимает лидирующие позиции